방학에 온가족이 모여

BY 김진순 조회 : 1,389

재료

돼지고기라면볶음:돼지고기100g.양파1개.라면사리1개.
돼지고기김치말이:삼겹살100g.김치1포기,, 돼지고기라면볶음:대파1뿌리,마늘5쪽,통깨약간,고추장1스푼,고춧가루1스푼,들기름1티스푼,물엿1스푼
돼지고기김치말이:멸치육수1컵,부추100g.떡대약간,대파2뿌리,마늘5쪽

만들기


돼지고기라면볶음:

1. 돼지고기는 채썬다.

2.양파를 채썬다.

3.라면사리는 살짝 삶아 놓는다.

4.고추장과 고춧가루 그리고 물엿을  위의 1과 2의 재료와 섞어둔다.

5.올리브오일을 두른 후라이팬에 4의 재료를 볶은뒤 어슷썬 대파와 마늘과 들기름을 넣는다.

6.접시에 삶아놓 면을 담고 면주위로 볶은 돼지고기요리를 돌려 올리고 냄비의 남은 국물을

  라면사리 위에 끼얹고 통깨를 뿌린다.

 

돼지고기 김치말이

1.삼겹살은 후라이팬에 구워놓는다.

2.김치는 머리만 잘라 놓는다.

3.부추는 김치와 삼겹살의 넓이에 맞춰 자른다.

4.김치에 삼겹살을 올리고 부추를 넣고 돌돌말아 둔다.

5.냄비에 말아진 위의 4번 재료를 담고 육수를 부어 떡대를 넣고 한소큼 끓인뒤 어슷썬 대파와 마늘을 넣는다.

6.접시에 완성된 김치삼겹살말이를 올리고 국물을 부은뒤 떡대를 올려 대파와 통깨로 마무리한다.

등록
  • 개망초2021-03-13
    와,정말 특별식이네요
  • 2014-03-26
    맛나보여요