<만드는 방법 >

 1. 채소들을 썰어서 준비하고, 양파와 감자는 더 좋은 맛을 위해

볶아 주었다.

햄도 길쭉하게 썰어서 준비.

2. 떡은 물에 충분히 불려서 준비하고, 분량의 밀가루에 마늘과 우유, 소금을 조금 넣어 반죽을 만들어준다. (주르륵 흐를 정도...)

3. 커다란 후라이팬에 올리브유나 포도씨유를 두른 후  떡을 얇게 한겹으로 깔고(빈 공간이 없도록 촘촘히),

만들어 놓은 밀가루 반죽을  흰떡 가장자리와 사이사이를 메꾸는 느낌으로 부어준다.

4. 중.약불에서 밀가루 반죽이 노릇하게 구워질 정도로 익혀준다.

토핑으로 올라갈 재료들

가래떡 도우 준비하기(가래떡 사이에 마늘을 넣어서 만든 밀가루 물을

부어서 사이를 메꿔준 후, 후라이팬에서 익힌다.)

5. 적당히 익혀진 쌀떡 도우를 오븐 용기에 담아준다. (넓은 접시 또는 오븐 접시에 호일을 깔아 이용)

6. 오븐 용기로 옮겨진 도우에 준비한 재료들로 토핑(이때, 바닥에 올리브 오일을 바른 후 도우를 올려야 나중에 잘 떨어져요.)

7. 토핑 위에 피자치즈를 넉넉히 뿌려준다. 

8. 소스대신 준비한 케찹을 모양있게 뿌려준다.

(피자치즈 뿌리기 전에 토핑 속에 뿌려도 좋다. 

우리집은 아이들이 케찹을 좋아해서 안,밖으로 다 뿌려 줌.)

9. 200도로 10분 정도 예열한 오븐에 넣고 20분~25분 정도 구워준다.(이때 피자 치즈가 녹아서 살짝 익을 정도로만... 시간이 넘 길어지면 떡이 딱딱해질 수 있으므로 주의!)

완성품! (떡이 노릇하게 익었어요. ) ^^*