만들기

오늘 소개해 드릴 요리는 채소훈제연어말이로

채소와 훈제연어가 만나

영양적으로도 좋지만 맛궁합도 뛰어나며

비쥬얼도 꽤 괜챦고

만들기도 쉬워서

여러모로 참 맘에 드는 채소훈제연어말이 요리 입니다.

다만,,,

훈제연어의 가격이 조그만 더 저렴했더라면

좋았을... 아쉬움이 남는...ㅋ

각설하공,,,

훈제연어는 다크서클과 피부건조에 효과가 짱이라고 하니

요즘 같이 건조함이 극에 달해 피부에 버석거림이 느껴질때

채소훈제연어말이 요리 어떠세요??^^

슬라이스 훈제연어는 키친타월에 올려 기름기를 빼줍니다.

( 기름기가 많지 않으니 5분여 정도만 올려두심 됩니다. 생략하셔도 되고요.)

위의 레시피대로 채소연어말이와 어울리는 머스터드 소스도 만들어 주세요.

적양파와 파프리카는 채 썰고...

치커리는 깨끗이 씻어 물기를 털어 놓은 후,,,

슬라이스 훈제연어에 준비한 채소를 올리고 돌돌 말아주세요.

소스와 함께 곁들이면 채소훈제연어말이 완성 입니다.

참 쉽지요?!?^^

채소훈제연어말이는 너무 쉬워서 요리에 겁을 내시는 분들에게

기를 팍팍 살려주는 착한 요리이기도 하고요.ㅎ

별다른 기술이나 공을 들이지 않아도 근사하고 화려한 요리 한접시가 뚝딱 만들어져

가족모임이나 손님 초대요리로 특별한 날 함께 하셔도 좋을듯 합니다.

뭐,,,

평범한 날 드셔도 맛은 똑같구여~ㅎㅎㅎ

새콤달콤한 소스와 함께 드시면 고급스런 담백함과 함께 부드럽고 상큼하여

전체적으로 입안이 싱그러워지는 듯한 느낌...

특히,,,

 연어는 타임지가 선정한 슈퍼푸드로 오메가3로 알려진 지방산과 비타민이 풍부하여

혈행 및 혈류개선에 좋고, 뇌세포 발달, 피부건조, 다크서클 완화에도 큰 효과를 볼 수 있어

남녀노소를 가리지 않고 누구에게나 환영 받는 착한 요리재료인것 같습니다.ㅎ

그런 의미에서

채소훈제연어말이 살짜기 추천해보며

맑음은 이만 총총...^^