새콤달콤한 김밥~ 충무김밥

BY 별바라기 조회 : 992

재료

오징어한마리, 오징어초무침: 오징어한마리.마늘쫑6개.고추가루1.마늘1/2.요리초1/2.다진마늘1/2.맛술1/2.참기름.생강가루.통깨조금씩.설탕1/2
무김치:무 150g.굵은소금한줌.사이다반컵.요리초1.다진마늘1/2.고추가루2/3.설탕1/2.생강가루.통깨.참기름조금씩
김밥: 김밥용구이김2장.밥2공기.식초1.설탕1/2.소금.검은깨조금

만들기


 

무를 먹기좋은 크기로 잘라서 굵은소금 한줌 뿌리고 절궈주시가다
20분쯤 지난뒤 사이다한잔을 넣고 또 20여분 절궈주시고~
흐르는 물에 헹궈 물기 쪽 빼고~ 양념장에 무쳐주세요!

 


 

 

★ 마늘쫑은 열십자로 해서 4등분으로 갈라서 잘라주세요
★ 끓는물에 살짝 데쳐서 4~5cm 크기로 잘라주세요
★ 오징어도 칼집내 끓는물에 데쳐서 준비해 주시고요
★ 준비된 재료를 한데 넣고 구추가루1.마늘1/2.요리초1/2
★ 다진마늘1/2. 맛술1/2.설탕1/2. 참기름.생강가루.통깨조금씩 넣고 조물조물 무쳐주세요



 

솔직히 김밥은 잘 말지 못했어요`
밥을 좀 많이 넣었더니 밀려나와서리~ 애좀 먹었네요 ㅋㅋ
그래도 어찌나 맛있던지~~ 좀 안 이뿌게 말아졌어도~
오징어와 무김치가 맛있어서` 아랑곳 하지 않고 맛나게 먹었답니다@!!


 


 

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등록
  • 개망초2017-08-06
    집에서 이런걸..훌륭합니다