꽁치통조림 1/2캔, 빨강파프리카 1/2개, 청피망 1/3개, 우리밀통밀 7Ts,
계란 1개, 생강술 1/2Ts, 소금 1/2ts, 후춧가루, 다진마늘 1Ts
, 새송이버섯, 가지, 영양부추
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- 재 료 -
꽁치통조림 1/2캔, 빨강파프리카 1/2개, 청피망 1/3개, 우리밀통밀 7Ts,
계란 1개, 생강술 1/2Ts, 소금 1/2ts, 후춧가루, 다진마늘 1Ts
새송이버섯, 가지, 영양부추
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꽁치통조림은 국물은 따라내고 꽁치만 으깨줍니다
파프리카와 피망은 잘게 다져서 준비합니다
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꽁치 으깬것에 다져놓은 재료를 넣고
우리밀통밀 7Ts, 계란 1개, 생강술 1/2Ts, 소금 1/2ts, 후춧가루, 다진마늘 1Ts을 넣어
잘섞어서 달궈진 팬에 기름을 두루고 동글납작하게 부쳐냅니다
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새송이버섯과 가지는 사진처럼 썰어주고 소금을 뿌려놓았다가
그릴팬에 구워주었어요
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꽁치전위에 가지와 버섯을 올리고
부추를 올려 모양을 내줍니다
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