맛있고 멋있게~꽁치가지카나페

BY 쇼콜라 조회 : 833

재료

꽁치통조림 1/2캔, 빨강파프리카 1/2개, 청피망 1/3개, 우리밀통밀 7Ts,

계란 1개, 생강술 1/2Ts, 소금 1/2ts, 후춧가루, 다진마늘 1Ts
, 새송이버섯, 가지, 영양부추

만들기

 

- 재        료 - 

 

꽁치통조림 1/2캔, 빨강파프리카 1/2개, 청피망 1/3개, 우리밀통밀 7Ts,

계란 1개, 생강술 1/2Ts, 소금 1/2ts, 후춧가루, 다진마늘 1Ts

 

새송이버섯, 가지, 영양부추

 


 

꽁치통조림은 국물은 따라내고 꽁치만 으깨줍니다

파프리카와 피망은 잘게 다져서 준비합니다

 


꽁치 으깬것에 다져놓은 재료를 넣고

우리밀통밀 7Ts, 계란 1개, 생강술 1/2Ts, 소금 1/2ts, 후춧가루, 다진마늘 1Ts을 넣어

잘섞어서 달궈진 팬에 기름을 두루고 동글납작하게 부쳐냅니다

 


새송이버섯과 가지는 사진처럼 썰어주고 소금을 뿌려놓았다가

그릴팬에 구워주었어요

 


꽁치전위에 가지와 버섯을 올리고

부추를 올려 모양을 내줍니다

 


 



등록
  • 슈퍼문2011-09-23
    어찌 이런 요리를 만드실 수가 있단 말입니까?^^ 잘 먹었습니당^^