요리팁

 발효기를이용해서 요플레를 만들어보겠습니다

생식으로 먹는 두부에 응용해보았어요

생식두부에 대부분 간장양념으로  먹는데  집에서 만든 요플레를 넣으면 어떤맛일까........

궁금하기도하고

첫번째 흑임자깨를 갈아서 만든 두부 , 단호박을 갈아서만든두부,콩두부

요플레만 으로 너무 밋밋해서 

봄을 맞이하여  산에서 진달래꽃을 따왔어요      진달래꽃으로 화전도 지지고 

두부와함께 생식으로 즐겨봐요

냉이입니다 .  일단은 화려하고 예쁘죠^^~    맛도 아삭하니  냉이향을 입으로 느낄수있어요~

단호박생두부~~한입드세요!~

흑임자깨 생두부~~

다이어트에좋은 토마토,  변비에좋은 키위,  변비에좋은 건자두,  비타민의보고 사과

안심하고 먹을수있는 제가 직접만든 요플레

요즘 마트가면 플레인요플레라고 해서  가격도 저렴한것들이 많지요

우유에도 등급이있는데  어떤 우유로 만들었는지 ........의심스러우시다면    

좀 수고스럽더라도  직접 이렇게 만들어드세요~~~

저희집은 다이어트에 신경쓰는 두딸들과 저 ㅎ

늘 ~만들어서 먹습니다

간식으로  글라스락에 담아서  아삭아삭~~냉장고에 보관해요~~

하우젠 아삭에 보관하면  3일정도는 변하지않고 신선함을 그대로 유지해줍니다 

이렇게 글라스락에 담아서    보관해요   신선함이 오래가요