만들기

                        두부와 새우 야채들을 넣고  야재죽을 썻어요

                       재료:  새우(사진에 안찍혓네요. 당근 두부(연두부)   맛살.  느타리버섯,하선정멸치 액젓

                               당근과  버섯 컬리도 다져줍니다

두부를 으꺠어 줍니다

                                        들기름에 불린쌀을 넣고 볶아줍니다

쌀이 뽀송뽀송해지면 야재들을 넣고 다시 볶아줍니다

잠깐 볶다가 물을 10배정도 넣었어요

                                  끓으면 으깬두부와 맛살 .새우를 넣고 약한불에서  푹끓입니다

끓으면 아무것도 안넣고 하선정 멸치액젓만  4숟가락 넣엇어요

 밥알이  찰질때까지 끓여줍니다

그래야 죽이 부드럽고 맛나요

거의 다됐어요

죽에   아무것도 양념 간 안하고 오로지 하선정 멸치 액젓만 넣었어요

진짜 맛있어요

제가 했지만 정말 간고름하니 짭조름하고 멸치 액젓에  맛내는 감칠맛이

다들어 있어서 그런지 정말 맛있네요

집에서 죽할때 하선정 멸치 액젓 넣어보세요

진짜 맛있어요

저도 먹어보고 놀랫어요

자꾸 땡기는맛이   또먹고 싶어요

 김가루를 뿌려서 먹으면 더욱더  맛있어요 색도 이쁘고요

이젠 죽할때 아무것도 안넣고 하선정멸치 액젓으로  맛내보세요

정말 끝내주는 또머고 싶은 감칠맛 입니다

강추........