만들기

다크초콜릿을 버터와 함께 그릇에 담아 중탕하여 녹이세요.


달걀과 설탕을 섞어요.


연한 아이보리색이 되고 두배로 부풀때까지 거품을 내줍니다.


박력분과 베이킹파우더, 소금을 체에 내려 준비하세요.


거품반죽에 박력분, 베이킹파우더,소금을 넣어 섞어줍니다.


땅콩가루와 초코칩을 넣으면 반죽이 완성됩니다.


동글게 반죽을 떼어 팬에 올리고 180도 오븐에 15분 구워주면 완성입니다.

1.다크초콜릿을 버터와 함께 그릇에 담아 중탕하여 녹이세요.
2.달걀과 설탕을 넣고 거품을 낸후 녹인 초콜릿과 섞어주세요.
   (거품을 낼때 믹싱을 심하게 하면 반죽이 늘어지니 주의하세요)
3.2에 박력분과 베이킹파우더, 소금을 넣어 섞어 땅콩가루와 초코칩을 넣고 섞어 반죽해요.
4.반죽은 냉장고에 30분정도 두어 살짝 굳히세요.
5.반죽을 둥글납작하게 만들어 180도 오븐에 15분정도 굽습니다.