닭가슴살, 양파 당근 부추 건표고버섯 계란 밀가루 소금 후추 마늘다진 것 식용유
1. 우선 닭가슴살은 기름을 빼고 준비합니다.
2. 각종 야채를 썹니다. 입맛에 맞게 혹은 집에 있는 재료에 맞게...
저는 당근,양파,호박,부추,표고버섯을 잘게 다져 놓았습니다.
3. 1과 2의 재료에 소금과 후추, 계란, 밀가루, 마늘 다진 것을 약간 섞어 기름에 부칩니다.
밀가루는 재료를 잘 뭉치게 합니다. 밀가루가 싫다면 감자1개를 강판에 갈아 사용하면 좋습니다.
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