닭가슴살 야채전

BY 김재령 조회 : 1,989

재료

닭가슴살, 양파 당근 부추 건표고버섯 계란 밀가루 소금 후추 마늘다진 것 식용유

만들기




 

1. 우선 닭가슴살은 기름을 빼고 준비합니다.

2. 각종 야채를 썹니다. 입맛에 맞게 혹은 집에 있는 재료에 맞게...

저는 당근,양파,호박,부추,표고버섯을 잘게 다져 놓았습니다.

3. 1과 2의 재료에 소금과 후추, 계란, 밀가루, 마늘 다진 것을 약간 섞어 기름에 부칩니다.

밀가루는 재료를 잘 뭉치게 합니다. 밀가루가 싫다면 감자1개를 강판에 갈아 사용하면 좋습니다.

4. 케찹이나 허니머스터드소스를 찍어 먹으면 더 맛있습니다.

등록
  • 밀크2008-02-12
    월남쌈, 한번도 안해봤는데, 이거 수첩에 담아서 주말에 만들어봐야겠어요.
  • 문기화2008-02-08
    벌써 요리 올리셨네요..

    남편분이 좋아하셨겠어요