토마토(약간 푸른 것) 2개, 브로콜리 1/3송이, 붉은고추 1개, 양파 1/4개, 식초 4큰술, 올리고당 2큰술, 간장ㆍ통후추 1/2큰술씩,
월계수잎 2장, 소금 적당량, 물 2컵
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1 토마토는 8등분해 씨를 제거한 다음 소금 1큰술을 넣어 절인다. 브로콜리는 3cm 크기 송이로
출처 : 여성조선
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