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생표고버섯뭇국
BY 안현숙
조회 : 1,524
재료
무, 생표고버섯
, 무, 생표고버섯, 대파, 국간장, 멸치액젓, 후춧가루, 다진마늘
만들기
무는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은후 채칼로 채썰어 준비한다
생표고버섯은 얇게 슬라이스 한다
뚝배기에 무를 담고 양념을 한후 물을 자작하게 붓고 끓여준다
끓기 시작하면 거품을 걷어내고 어슷썰어 놓은 대파와 버섯을 넣고 다시 끓인다
어느정도 끓으면 국그릇에 적당히 담아낸다
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