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봄을 품은 계란말이

BY 써니규니 조회 : 13,831

봄나물 가득한 요즘.. 밥상에 찾아온 봄나물로 언제나 인기만점 계란말이 만들었어요.. 나물 싫어하는 아이들도 좋아하는 매력만점 반찬이에요.

 

재료

달걀 2개 풋마늘 약간 양파 1/4, 포도씨유 소금약간 미림 1작은술

만들기

봄을 품은 계란말이
Step 1
봄에 먹을수 있는 풋마늘,, 양파, 달걀 2개 준비합니다.
봄을 품은 계란말이
Step 2
풋마늘 잘게 썰고 , 양파는 잘게 다지고, 계란 2개 풀어 소금 한꼬집 정도 넣고 고루 섞어주어요.
봄을 품은 계란말이
Step 3
계란의 비린맛을 잡아줄 미림 1작은술 넣어주어요.
봄을 품은 계란말이
Step 4
팬을 충분히 달군후 계란물을 넣고 둘둘 말아가며 약불에서 고루 익혀줍니다.
봄을 품은 계란말이
Step 5
봄나물 가득 품은 계란말이~~
봄을 품은 계란말이
Step 6
향긋한 봄나물 가득한 계란말이.. 간식으로 밑반찬으로 좋아요~~