요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

가을무가 참 맛있는 계절입니다. 푹 무르도록 익은 무는 밥도둑. 치아가 좋지않은 친정엄마가 겨울에 자주 해드시는 음식이에요.

무1/2 다시멸치 한줌 멸치육수 2컵 쪽파약간, 간장 2치킨스톡 (참치액) 1 미림 1 올리고당 1 포도씨유 고춧가루 다진마늘

Step 2: 무 , 멸치를 준비합니다, 멸치는 머리, 내장부분을 제거하고 전자레인지에 1분정도 돌려주시거나 마른팬에 살짝 볶아주심 수분이 제거되어 비린맛이 나질 않아요.

Step 7: 요렇게 반으로 자르면 푹~~ 익어 입속에서 스르르 녹는 맛이 나는 멸치 무조림.. 가을무가 맛이 좋아 지금 해드시면 좋습니다.

이 글을 내 SNS에 전송하고 댓글도 동시에 작성할 수 있어요!


	등록

㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr

대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호

인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)