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레시피

닭고기카레라면

BY 요술양탄자 조회 : 10,846

닭고기를 넣고 각종야채, 카레, 라면사리로 만든 푸짐한 전골스타일 요리!!

재료

닭고기 카레 라면사리, 후춧가루 미림 각종 야채 고형카레 가루카레 간장 라면사리

만들기

닭고기카레라면

Step 1: 전기팬에 물을 붓고 닭안심, 미림, 후춧가루 넣어 뚜껑 덮어 익혀 줍니다

닭고기카레라면

Step 2: 다 익은 닭안심은 건져 두고 거품을 걷어냅니다

닭고기카레라면

Step 3: 여기에 감자와 당근을 먼저 넣고 끓입니다

닭고기카레라면

Step 4: 어느정도 익으면 호박과 양파도 넣어 줍니다 이때 간장을 2큰술정도 넣어 같이 끓입니다

닭고기카레라면

Step 5: 익히 닭안심은 손으로 찢어 줍니다

닭고기카레라면

Step 6: 대파는 송송 썰어 준비합니다

닭고기카레라면

Step 7: 끓인 야채에 고형카레와 가루카레를 넣고 잘 풀어 줍니다

닭고기카레라면

Step 8: 카레를 자 풀어주고 간을 보아 싱거우면 가루카레를 더 넣어 줍니다 일반적인 카레보다는 좀 더 묽게 만들어 줍니다

닭고기카레라면

Step 9: 냄비에 물을 붓고 끓으면 라면사리를 넣어 익혀 줍니다 완전히 익히지 않아도 되고 건져서 채망에 담아 헹구어 줍니다

닭고기카레라면

Step 10: 헹군 라면사리는 카레에 넣어 줍니다 한소끔 더 끓입니다

닭고기카레라면

Step 11: 마지막에 익힌 닭안심과 대파를 올려 줍니다 다시 뚜껑을 덮고 살짝 더 끓인후 그대로 그릇에 덜어서 먹으면 맛있어요

닭고기카레라면

Step 12: 사실 별 요리 아닌데로 이렇게 닭고기만 올리고 라면사리로 만들면 왠지 근사한 일본 요리 같이 된답니다^^ 일본음식의 카레나베에서 응용하여 우동 대신에 라면사리를 넣었는데 훨씬 카레가 잘 배어서 맛있어요 또한 전기팬이여서 계속 끓이면서 먹으면 되니 참 좋고 끓일수록 국물이 진해져서 더욱 맛있답니다^^ 집에 남아도는 야채 모두 넣고 만들어도 좋고 야외에서 캠필할때 먹고 남은 야채 모두 넣고 만들기에도 참 좋아요^^

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덧니회장2018-06-13

공유해여~!
깜빡이2018-01-19

레시피 감사해요, 비쥬얼만 봐도 그레잇이네요~~
글링2018-01-18

좋은 레시피 감사합니다~
행복상상2017-09-09

좋은 레시피 감사드려요
우리아들사랑해2017-06-17

우앙 정말 맛있어 보이네요.
카레와 닭고기 둘다 좋아하는데
잘 맞는 궁합인가봐요^^

새로 올라온 댓글

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