김치 약간, 콩나물, 청량고추, 홍고추, 다진마늘, 양파, 대파, 후추, 고춧가루, 간장, 소금
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1. 냄비에 김치, 콩나물, 고추, 다진마늘, 양파 넣고서 물을 부어 줍니다.
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2. 고춧가루, 후추를 넣고 끓이다가 대파 넣고 간장과 소금으로 간을 맞춥니다.
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여기까지 김칫국 만드는 순서였습니다.
뚝배기나 냄비에 밥을 담고서 김칫국 붓고 부추, 계란 하나만 올려서 한번 더 끓여주면 김치국밥이 된답니다.
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