삼겹살, 더덕, 삼겹살(다진마늘, 다진생강, 생강즙, 청주, 고추장, 고춧가루, 후추, 다진모과, 설탕, 물엿, 간장)
더덕(고추장, 꿀 혹은 물엿, 다진마늘)
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삼겸살과 더덕은 양념을 한뒤 1시간정도 재워둔다
후라이팬에 기름을 살짝 두르고 삼겹살과 더덕을 나란히 펴서 앞뒤로 노릇하게 충분히 구워준다
다 구워지면 접시에 더덕을 담고 삼겹살도 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다
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