만들기

              부드럽고 담백해서 우리식구들이 좋아하는요리 유산슬인데요

                보통 해삼이 들어가는데 손질시 뭉클한 감촉이 싫어 패스하고

                  대신 버섯을 종류별로넣고  아삭한식감의죽순을 많이넣고

                           그때마다 집에있는 재료로 대체해서

                          요리하는  일명 재구네 유산슬이랍니다

                            가족모임이나 별미를 찿을때도 즐긴다는~

                          1   야채를 썰어볶아주고

                          2  버섯종류( 느타리,표고, 팽이,목이등)를 볶아내고

                          3  죽순도 볶아주고 1,2 를섞어주고 굴소스로 간을한다

                          4 닭육수(큐브형태로 시중에서 판매)를 넣고  끓여준다

                          5 끓으면 전분가루를 물에 풀어넣어  걸죽하게 만든다

                          6 마지막에 참기름을 넣어준다