만들기

오늘 올릴 요리는 무교동 낙지볶음입니다

먹어 보신 분들도 많겠지만 오늘 소개하는 요리는

진짜 초보자도 쉽게 따라할 수 있을꺼 같아서 올립니다 ^^

1)우선 양념장 만들기

일반고추가루 2큰술 +  청양고추가루 2큰술 + 설탕 한큰술 + 맛술 세큰술 + 간강 두큰술 +

후추 조금 + 다진마늘 한큰술 + 생강 아주 조금

이렇게 넣구 만들어 놓아주세요 ^^

2)낙지를 밀가루 반컵 정도 넣구 빡빡 문질러주세요 ^^

3)낙지를 깨끗한 물에 씻어 먹기좋은 큰기로 삭둑 잘라주세요 ^^

4)끊는 물에 아주 살짝 넣었다가 빼주세요 그리고 구멍난 바구니에 바쳐 물기를 빼주세요

5)콩나물을 삶아주세요 ^^ 삶은 뒤에 찬물에 헹궈서 아삭한 맛을 유지하시고

   살짝 소금간 해주세요 ^^

6)그럼 이제 삶은 낙지에 만들어 놓은 양념장을 넣고 대파도 넣고 비벼주세요

7)그리고 후라이팬에 지글지글 볶아주세요

8)짜잔 완성 ^^

9)이제 맛있게 드세요 ^^

좋은 자료주신 http://kitchen.naver.com/recipe/recipe.nhn?p_nid=25272)

감사합니다 ^^

이상으로 뉴욕에서 뉴욕맘이었습니다