당면
당면을불린다음 삶을때 물과 올리브유 간장 적당히 넣고 물이 팔팔 끓을때
불린 당면을 넣고 뒤져긴다 그다음 준비 해둔 꾸미를 넣고 백설자일로스 설탕과 올리고당과
참기름 넣고 잘버물려 조금 짜쪼롬 하게 그래야 시간이 지나면 간이 딱맞는다
그러면 당면이 부드럽고 식어도 불지도 않고 딱딱하게
굳지도 않고 뒀다먹어도 맛있게 먹을수있다 *^^*
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정말 맛있겠어요~~먹고싶어요~^^
해서 먹었네여
할때마다 레시피가 달라져요.ㅋ