만들기

<한우불고기>

 

 

 

 

 

안녕하세요? 여러분 깡순아줌마입니다.

 

 

오늘은 고기를 좋아하는 우리아들

군대 수료식에 싸갈 불고기를 하려합니다.

 

아들 하는 말, 

훈련병 너무  힘들어서 고기 먹고

영양보충 해야 한다고 하는데

 

제가 보기엔 우리 아들 건강해서

 영양보충은 굳이 안 해도 될 것 같은

데.... 영양이 부족하다고 하니 할 말이 없습니다.

 

그래도 내가 사랑하는 아들이니 맛있게 해 줘야지~~~

맛도 맛이지만 사랑이라는 양념을 하나 더 추가하면

불고기 맛은 최고 겠지요?

 

시작합니다아~

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<한우불고기>

 

 

 

 

 

 

재료: 한우불고기 500g.양파(중1).당근 4/1토막.대파2/1대.배1개.

양념:진간장3T.미림2T.매실2T.양파중1개.대파2/1대.마늘10개.

배즙.참기름1T.통깨1t.후추조금.

 

 

 

 

 

1.한우 불고기감 500g 을 포장에서 꺼내서 핏물을

키친타올로 제거 해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

2.간장3T.미림2T.양파1개.대파2/1. 그리고 마늘10개를 넣어

믹서에 갈아 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

3.배1개를 갈아서 국물을 만들어 둡니다.

 

 

 

 

 

 

 

4.믹서에 갈은 양념에 배즙을 넣고 매실1T. 참기름1T.후추 조금

참깨1t 를넣어 양념을 만들어 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

5.한우 불고기감을 먹기 좋은 크기로 썰어서 양념에 넣어 버무려 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

6. 여기서 아줌마 팁 하나!

한우 불고기 양념에 야채, 대파, 양파, 당근을 채 썰어 익힐 때

함께 해주면 아이들이 먹기 싫어하는 야채를 잘 먹일 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

7.한우 불고기양념 완성 되었습니다!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

8. 한우불고기 익혀서 한 접시 담아 봅니다.

완성!!!!!!!!^ㅇ^

 

 

 

양념을 사서 음식하는 것도 좋지만

이왕이면 집에서 정성 들여서 소스를 만들면 더욱 맛있겠죠~~~♥

과일을 넣어서 소스를 만들므로, 설탕을 넣지 않아도

달고 맛있는 불고기를 즐길 수 있습니다.

이웃 여러분, 사랑 가득 담은 한우 불고기 한점 드셔보세요~