만들기

밥잘안먹는 우리아기 민이를 위한 영양간식

카레가루에 밥을 비벼 ~~~~

달달한 간장소스를 바르고

오븐에 따끈하게 10분만 구워주면 끝 !!!

색다르게 만들어 먹이는 영양간식

" 카레밥 도그"

 

@ 재료 @

찬밥 3공기 , 카레가루, 김자반

 

@ 간장소스 @

간장 1큰술 , 참기름 1큰술, 굴소스 1큰술 , 올리고당 1/2

우선 찬밥을 이용해 만들어 볼꺼랍니다

찬밥 3공기를 준비해

가레가루 2큰술과 강황 1큰술을 넣어

비벼주세요 ~~~

카레가루를 넣어 버무린 밥에

어느정도 색깔이 나오면 ~

참기름 1/2 큰술을 넣어 한번더 버무려 주세요 ~~

[찬밥은 레인지에 살짝데워 사용하세요 따뜻할때 카레가루가 골고루 잘퍼질수 있답니다 ]

참기름 양념을 잘버무리고 난후 ~~ *^^*

김자반을 솔솔 부려주세요

카레 밥도그 의 맛이 더욱 담백해 진답니다

김자반을 넣어 잘 ~~

버무려 주세요  

카레밥 도그위에 발라줄 간장소스 양념을 만들어 주세요

 

간장, 참기름, 굴소스, 올리고당

분량대로 넣어 준비해주세요

앙 ~~ 단간장이라고도 하는데 ...

쓱쓱 ~~밥에 바로 비벼먹어도 얼마나 맛나겠던지 ... *^^*

카레밥 도그를 끼울꼬치를 준비해주세요

민이맘은 산적꼬치용 막대를 사용했답니다

꼬치에 끼워 핫도그 모양처럼 만들어주세요

아니면 예쁜 틀에 밥을넣어 만들어 줘도 된답니다 ~~ ^^ 

만들어놓았던 카레밥 도그에

간장양념을 발라 ~~

오븐에 구워주세요 ~~~

예열한 오븐에서 180도 에서 10분간 구워줬답니다

[오븐이 없다면 달구워진 팬에 약한불로 구워주시면 되요]

완성 ~~!!!

*^^*  카레밥 도그  *^^*

 

한입 배어물면 ~~~ 카레향이 가득 ~~

겉은 꼬돌꼬돌 맛있게 만들어놓은  누룽지 처럼 ~~

얼마나 고소하고 담백한지

 

밥 잘안먹으려는 아이들에게 ~~

요렇게 한번 만들어 먹여보세요 ~~^^

손으로 막대를 쥐고다니면 ~~~

얼마나 잘먹는지 *^^*

김자반 말고 ~ 평소 우리아기가 잘먹지 않는 재료를

잘게다져 만들어주면

좋은 영양 간식이 되지 않을까요??

 

........  카레에는  ......

카레는 환절기처럼 식욕이 떨어지는 계절에 어울리는 음식이다.

카레는 향신료 중에 들어 있는 자극 성분,

특히 매운맛 성분에 의해 식욕 증진에 큰 효과를 나타낸다.

카레분은 커민, 터메릭, 코리앤더 등 10여 가지가 넘는 강한 향산료로 구성되어 있다.

카레를 구성하고 있는 천연 향신료 성분은 위장을 튼튼하게 해주며

향산화력과 항암효과까지 지니고 있다.
................................

 

 

" 미니미니 한입 꼬마김밥 "

 

카레밥 버무린 양념을 이용해 ~~

꼬마김밥도 만들어 보았어요

양념해둔 카레밥에 ~~

우엉과 계란을 속재료로 넣어설 말아주면 ~~

꼬마김밥이 얼마나 귀여운지 ^^

만드는 동안 민이가 얼마나 잘먹던지 ^^

카레향 가득 품은 꼬마김밥

카레밥도그 만들면서 몇게 만들어 봤는데

*^^* 놀면서 한입쏙 꼬마김밥 잘먹더라구요 *^^*

 

 

" 인도풍 닭가슴살  냉채 "

 

영양만점 카레를 이용해 닭가슴살 카레 냉채도 만들어 보았답니다

요건 다이어트 하는 우리 신랑을 위해 정말좋을것 같아요

깔끔 개운해 소주나 맥주 안주로도 너무 잘어울릴것 같은 요리

  

@ 재료 @

닭안심 1조각 , 오이 1개 , 게맛살

 

@ 양념 @

카레가루 2큰술 , 다진마늘 , 소금 , 연겨자

냉채에 들어갈 오이는 돌려깍기해서 채썰어 준비해두세요

맛살도 같은 크기로 채설어 준비해 두시고요 *^^*

닭가슴살은 카레가루 풀어놓은 물에 삶아서 준비해 주세요

닭가슴살을 밑간을하고 프라이팬에 구워서 준비해 주셔도 좋아요 ~~

기름기를 최소화 하기위해 ~~ 물에 삶아 주었답니다

삶아주면서 카레가루를 풀었더니 더욱 풍미가 좋더라구요 ~~

카레향 가득 머금은 닭가슴살로 변신 ~~~ 

닭가슴살이 삶아지는동안 ~~

소스를 준비해주세요

카레가루에 뜨거운 물을 부워 ~~ 잘 풀어주세요

여기에 마늘, 소금,연겨자,설탕약간을 넣어 잘저어주다가

레인지에 2분정도 돌려 다시한번 카레가루를 완전히 풀어지게

한다는 느낌으로 ~~ 만들어두세요

만들어진 소스는 빨리 식을수 있도록

냉장고에 보관해 두었다

요리가 완성되면 그때 꺼내서 먹기직전에 뿌려주시면 된답니다

 

카레와 마늘향이 듬뿍 ~~

사진을 찍느라 소스를 살짝 얹어 주었지만 ...

먹을때 나머지 양념을 모두 넣어 살살 비벼 먹으면 ~~

깔근한맛의 ~~

"인도풍 닭가슴살 냉채" 가 완성된답니다

민이아빠 저녁에 요걸루 소주한잔 했는데요 ~~

독특한 카레향과 마늘향이 물씬 ~~

술안주로도 좋고 밥이랑 먹어도 저는 맛있더라구요 ~~

 

민이맘 영양만점 카레를 이용해 만들어본 요리 ~~

요즘 TV 에서 카레의 효능에 관해

많이 나오는걸 보고 ~~

카레를 이용해 뭘 만들까 생각하다가 만들어 보았답니다

 

가족을 위해 맛있는 카레요리 한번 만들어 보세요 *^^*

카레 라이스 말고도 다양하게 즐기실수 있는 요리들이

얼마든지 있답니다

 

*^^* 민이맘의 카레요리 이야기 였습니다 *^^*

 

http://blog.naver.com/prada9201/43992400