요리

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레시피

대구살 고구마 죽

BY 꼬뚱애기 조회 : 4,595

재료

대구살, 쌀, 고구마, 새우다시마 국물, 브로콜리

만들기

1. 가시를 제거한 대구살은 먼저 끓는 물에 삶은 삼은 후 물기를 제거한 다음 얇게 부순다.
2. 살짝 갈아놓은 쌀에 새우다시마 국물과 물을 넣고 푹 익힌다.
3. 죽정도의 농도가 되었을 때, 익혀놓은 대구살, 다진 고구마, 블로콜리를 넣은 다음 5분정도 익힌 후 그릇에 담는다.

출처 : 네이버 아끼주마님 블로그

http://blog.naver.com/planhwa/30927084

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