만들기

우울할 때 먹으면 좋은 음식!

노르웨이 고등어 탕수육 레시피 두번째 버전!

<재료>

매인 : 노르웨이고등어1마리, 고구마, 브로콜리, 당금, 파브리카, 파인애플, 양파, 전분, 소금, 후추, 생강가루, 맛술

소스 : 굴소스 1큰술, 마른고추 1개, 설탕 1/2컵, 물1컵, 맛술 1큰술, 소금 1/2작은술, 식초 2큰술, 녹말

노르웨이 고등어 탕수육 레시피 두번째 버전 입니다!
저번꺼랑 다른 레시피고요 ^^

요즘 너무 우울 하네요! 뉴스도 흠융 하고 좋은 비도 많이 오고 춥고 감기도 걸리고

이러다 우울증에 걸릴거 같아요 ㅠㅡㅠ
그래서 오늘은 우울할 때 먹으면 기분 좋아지는 음식인

고등어 탕수육 레시피를 준비 했답니다.

달꿈지기님의 레시피이구용 ~

그럼 시작 해 볼께용 ^^

1. 탕수육 하기 좋은 크기로 잘라 주시고 소금+후추+생강가루로 밑간을 해 줍니다.

2. 비린내를 잡기 위해 맛술 한 스푼을 넣은 다음 간이 잘 배로독 놔두세용.

3. 이건 소스에 들어 갈 재료 랍니다. 재료에 보심 있으니 참고 하세용.

4. 이젠 소스를 만들어 볼꺼에용 ~ 갑니다.
달군팬에 식용류를 두르고 굴소스, 마른고추를 넣고 볶다가 파프리카,

양파, 파인애플을 넣고 볶아 주세요.
그리고 설탕 1/2컵, 물1컵, 맛술 1큰술, 소금 1/2작은술, 식초 2큰술를 넣고

한소끔 끓인 다음 녹말로 농도를 맞춰 줍니다.
이건 정확한 계량은 모르겠어요! 노하우를 발휘 해 주세용 여러분 ^^

5. 전분이에요! 고등어를 넣어주시고 기름에 튀겨줍니다.

6. 만들어 둔 소수에 3번의 재료를 넣어 주세용 !

7. 튀겨진 고등어에 준비 된 소스를 뿌리면 된답니다 ^^

어때요? 엄청 맛 있어 보이지 않나요? 녹말 같은 경우 정확한
계량을 모르겠어서 조금 그렇지만

여러분은 잘 할 수 있을꺼라 봐용 !

달콤하면서 맛 좋은 고등어 탕수육 먹고 우울한 기분 떨쳐 버리세요!

우울할 때는 고기류나 달콤한 음식이 최고니깐요 ~ 그럼 안뇽 ^^

원문 출처 : http://blog.naver.com/norgeseafood/60169586951