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친구끼리도 말 못하는 이야기

어묵 칠리탕수

BY 미니미니 조회 : 2,752

재료

어묵 한컵 , 피망 반개 , 노란파프리카 반개, 양파 반개 , 검은깨, 소스 : 칠리소스 3 큰술 , 물 반컵 ,식초 4 큰술 , 설탕 3 큰술 , 간장 2 큰술 , 소금 , 레몬즙 2 큰술,
물녹말 1 : 1 녹말물 4 큰술

만들기


 

1 . 어묵은 적당한 크기로 썰어서 끓는물을 끼얹어서

 

기름기를 빼서 후라이팬에다 노릇하니익혀서 준비 합니다

 

2 . 야채는 네모나게 썰어서 어묵을 볶은뒤 함께 볶아 준비합니다

 

3 . 후라이팬에다 물반컵을붓구 소스재료를 넣구 끓여 줍니다

 

4 . 소스가 끓으면 물녹말 4 큰술을 넣어 걸쭉하니

 

농도를조절해줍니다

 

5 . 노릇하니익혀둔 어묵 , 야채를 소스에넣구서 잠시만

 

뒤적여 줍니다

 

6 . 검은깨를 토핑 한후에 그릇에담아서내면됩니다 

출처 : 사이버푸드타운 west7274님

등록
  • ㅇㅇ2014-03-17
    정말 맛있어보여요.
  • 댕기소녀2007-09-05
    우리 아이가 너무 좋아할것 같아요.

    딱딱한것을 워낙 좋아하지 않아서. 부드러운 복숭아 타르트 딱 인것 같아요.
  • 미니유니2007-08-21
    와~~ 언니 베이킹 실력도 상당하세요



    감탄 감탄~~