소라, 무, 당근, 초장
냄비에다가 물을 넣고~
물이 끓는 시점에서 먹을만큼의 소라를 넣어주고
살짝 데친다음에 건져 냅니다~^^
살짝 데친 소라의 모습입니다!
김이 모락모락 나는군요~ ^^ 벌써부터 군침이!
아삭한 무를 채 썰어줍니다~
기호에 따라 당근이나 여러 채소를 함께 섞어주셔도 무방합니다~!
저는 당근채를 함께 섞었답니다..^^
소라를 포크로 찍어서 건져냅니다~
소라를 칼로 채썹니다~
자~ 곱게 채 썬 야채를 소복히 쌓고
소라를 놓아줍니다~
완성된 무채 소라회!!!
기호에 따라 초장에 찍어드시면 더욱 맛있답니다~
깔끔한 자연의 맛이 일품~ 제주 생 소라라서 그런지
더욱 신선하고 맛있었어요~^^
제주에서 산지 직송하는 뿔 소라 2kg이
무려 32,000원이라는 합리적인 가격!!! 바다목장에서 구매할 수 밖에 없었답니다.
무료배송에 선물포장까지 추가하면 서비스로 해주니깐
선물용으로 선물하기도 참 좋겠더군요~!
맛있는 소라회 클로즈업 샷!
아삭한 야채와 함께 초장에 곁들여 먹으면
바다내음이 솔솔~ 건강과 맛도 일품이에요!!
내 가족이 먹는 수산물,
싱싱한 바다를 식탁에 그대로 차려보세요
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