감자부침개

BY 문기화 조회 : 2,175

재료

감자, 잔파,식용유(본문참조)

만들기

 




 

아이들 간식으로 만들어본 감자전이랍니다..

따뜻할때 먹어도 맛있고..

식어도 쫄깃함이 있어 더 맛있어 지는 감자부침개

더운날씨에도 맛있게 먹어줄 아이들을 위해 만들어 봅니다

 

 

 

 

 

재료는 넘 간단하져..?

요즘은 물가가 많이 올라서..

간식이나 야식 만들어주기가 만만치 않은데요..

그래도 이렇게 싸고 구하기 쉬운 식재료로

영양가 높은 간식을 만들어 줄수 있다는건

행복한 일인거 같아요

자..얼렁 다용도실에 있는 감자 꺼내서

감자부침개 만들 준비 하자구요..

 

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감자가 없으시다면 얼렁 마트가서 사오시면 되죵...ㅋ

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지금부터 만들기 들어갑니돠~

 

 

 

 



 

감자갈아서 채에 걸러주는데요..

이때 조기 보이는 국물..

절대 버리시면 클나요..클나..^^

나중에 이 국물 따라 버리면

밑에 앙금이 남겨든요..이게 녹말인데요..

이걸 반죽에 꼭 넣어 줘야한다는거~~

 

 



 

넓은볼에 재료들을 전부담고 섞어줍니다..

이게 준비 끝이죵..

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이제 고소한 기름냄새 풍기며 맛있게 구워보자구요~

 

 



 

뜨거울때..

호호불며 먹는 감자부침개맛~

안만들어보시면 후회할껄요..^^

 

 



 

노릇한 감자부침개 맛있어 보이지 않나요..?

 

울 이웃님들은 오늘같은 휴일에 함 만들어 보세요..

오늘은 날씨도 꾸리꾸리 한것이

이런 부침개 요리가 좋을듯 하네요