만들기

 

 

 

갈은돼지고기와..

냉장고에 남아있는 자투리 야채를 갈아서..

미니로 만든 동그랑땡..

반찬으로 만들어 아이들이 좋아하는 소스를 뿌려주었더니..

미니 함박스테이크라며 애들이 좋아하네요..

오늘도 역시 식구들 맛있게 먹고 큰애는 도시락반찬으로 싸주고..

딸기랑 같이 먹어주니..

한끼식사에 디저트까지..

오늘도 간단하게 한끼 떼우고 기뻐하믄서..ㅋ

포슷올려보아요~

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냉장고에 있는 야채들입니다..

대파,양파,당근

버섯이나 뭐 다른거 있으면 넣으시면 더 맛있겠죠..?

 

 

요건 갈은돼지고기..

너무나 간단한 재료입니다

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그럼 야채들을 잘게다져서 고기와 섞어주어야 하는데요..

잘게 다지기 귀찮아서리 걍 믹서기에 슝~하고 갈아주었어요..

믹서기에 넣구 잠깐 갈다가 숟가락으로 야채들 한번 뒤섞어주고..

다시 슝하고 갈아주고..다시한번 섞어주고..

슝슝슝...그렇게 갈아주었답니다..

아...물론 손으로 다지시면 더 좋겠죠..

아님 푸드프로세서나...

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어쨌든 전 믹서기에 야채넣구 슝~하고 갈아 주었답니다

 

 

갈아진 야채와 고기를 합해주시구요

 

 

깜빡잊고 마늘을 안넣어서 마늘을 넣어주었어요..

야채들하고 같이 갈아주면 더좋겠죠..?

그리고 녹말가루 한수저 넣어주었답니다

 

 

잘 치대어서 반죽을 만들어 요래 보관해 놓으셨다가..

 

 

식사준비할 시간이 되면..

먹기좋은 크기로 만들어 오븐에 구워주웠답니다..

180도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주었어요..

오븐에 따라 시간차이가 나니 봐가면서 구우시구요..

 

 

중간에 한번 뒤집어 주었답니다..

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이제 오븐에서 구워지기만하면..

따뜻하게 맛있는 미니 함박스테이크...

한국식으로는 동그랑땡..ㅋ

냠냠냠...맛있게 먹을수 있답니다

 

 

 

 

 

 

 

한국식으로는..

요래 노릇한 동그랑땡..

초간장에 찍어먹으면 맛있구요..

 

 

 

양식으로 즐길땐..

요렇게 맛난 소스뿌려서 미니 함박스테이크로 즐겨요..ㅎ

 

 

뿌려진 소스는..

돈까스소스..

머스타드소스..

샐러드소스...

애들이 좋아하는 소스들인데..

한꺼번에 뿌려주었더니..

달콤 짭쪼름한것이 나름 맛있었다는~

 

 

 

 

 

 

 

이웃님들..

즐건 휴일 보내셨나요..

전 집안에 일이있어서 하루죙일 설겆이만 몇시간 한거 같아요..ㅎ

얼릉 포슷올리고..

이웃님 블록 마실갔다가 쉬어야 겠어요..

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울 이웃님들 모두모두 편안한 시간되시구요..

좋은꿈 꾸세요..^^