만들기
바 지 락 국
소금물에 담궈서 불순물을 제거해준
바지락을 준비합니다
대파와 마늘을 준비합니다
생수나 직접만든 육수..
아님 시판육수를 준비합니다
육수가 끓으면 바지락을 넣어줍니다
보글보글 끓으면서 생기는 거품은 걷어 내줍니다
바지락이 익으면
불을끄고 대파를 넣고 마무리 합니다
어른들께서 바지락에는 참기름을 넣지 마라고 하시는데..
걍 한번 넣어봤어요..
그래두 션한맛은 그대루이고
고소한맛도 나는것이 좋은데요..
바지락 건져먹고..
따끈한 밥말아서 김치하고 먹으면 맛있겠어요