더덕구이

BY 은빛나래 조회 : 1,555

재료

더덕, *고추장 양념
(고추장 3큰술, 고춧가루·한술에 국찌개용 반큰술,
다진 마늘·설탕·참기름, 깨소금 약간)

만들기




이 가을에 더 맛있는 더덕을 맛있게 무쳐서 구웠어요.

 

**만들기

1.더덕은 껍질을 벗기고 반으로 갈라서 방망이로 팍팍 두들겨 넓게 펴요.

2. 더덕을 준비한 고추장 양념에 넣고 버무린 다음 잠시 재워두고

3.팬에 참기름,카놀라유(포도씨유) 두르고 맛있게 더덕을 구워요.

4.그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려요.