새우, 감자, 튀김가루,빵가루. 계란. 소금. 후추
1. 새우를 손질해서 소금, 후추 살짝 뿌린다.
2, 감자를 채썰어 찬물에 잠깐 담가둔다.
3, 전분가루을 묻힌 감자채를 새우에 옷을 입힌다.~
4. 튀김가루, 계란물, 빵가루 순으로 뭍친다.
5. 달군 기름에 노릇노릇 튀긴다.~~
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