쌀 2컵, 대추 6톨, 밤 3톨, 은행 6알, 느타리버섯(양념) 60g, 옥수수 1캔 , 물 2컵, 소금 약간
1. 쌀은 씻어 충분히 물에 불려 놓는다.
2. 은행은 볶아 껍질을 까 놓고, 깐밤과 대추는 깨끗이 씻어 놓는다.
3. 스위트콘은 체에 받쳐 물기를 빼 놓는다.
4. 느타리버섯은 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짜 둔다.
5. 냄비에 쌀과 물을 붓고, 소금으로 간을 한 뒤 위의 재료를 모두 얹어 밥을 짓는다. 밥이 고슬고슬하게 지어지면 주걱으로 잘 섞어 낸다.
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