만들기

1. 재료 준비하기
- 오징어는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고, 먹기 좋은 크기로 굴게 채썰어 준다.
- 미나리는 깨끗이 씻어 5cm 정도로 썰어놓는다.
☞ 오이를 세로로 1/2등분하여 어슷썰기하거나 양파를 썰어 넣어도 좋다.

2. 완성하기
- 볼에 준비한 오징어와 미나리를 담고 분량의 양념재료를 섞어 골고루 조물조물 무친다.
- 먹기직전에 식초를 2~3큰술 넣어 버무려준다.
- 접시에 예쁘게 담아내고 통깨를 뿌려 완성한다.

출처 : 사이버 푸드타운 west7274님