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레시피

푸실리 샐러드

BY 미루나무 조회 : 3,729

재료

푸실리 300g, 버터 1큰술, 청·홍피망 ½개씩, 양송이버섯 3개, 방울토마토 5개, 올리브오일 4큰술,
다진 양파 3큰술, 설탕 2작은술, 소금·후춧가루·마른 바질가루 약간씩

만들기

1 푸실리는 끓는 물에 넣어 10분 정도 삶아 건진 후 뜨거울 때 버터를 넣어 고루 버무린다.

2 양송이버섯은 저며 썰고 방울토마토는 4등분한다.

3 피망은 속과 씨를 털어 채썬 다음 양송이버섯과 함께 올리브오일을 약간 두른 팬에서 살짝 볶는다.

4 올리브오일 3큰술에 다진 양파와 설탕, 소금, 후춧가루, 바질가루를 넣어 고루 섞어 올리브오일
소스를 만든다.

5 푸실리와 방울토마토, ③을 한데 담고 올리브오일소스를 넣어 고루 버무린다.

출처 : www.cyworld.com/runibel

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