만들기

1. 먼저 요리재료를 준비 둔다. 요리 색깔 예쁘게 만들기 때문에 바드시 여러가지 색깔 피망을 구입하십시오.

2. 연근은 깨끗히 씻어 껍질을 벗고 얇게 썬다. 피망은 다진다.

3. 깊은 그릇에 달걀 한 개를 깨뜨려 넣고 연근, 밀가루, 피망, 소금를 넣어 젓가락으로 골고루 섰는다.

4. 프라이팬에 달궈지면 기름을 두르고 연근이 하나씩 하나씩 넣어 한쪽면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 다른 한면도 익힌다.

5. 노릇노릇 잘 익었으면 접시에 담아 낸다. 그리고 진간장, 파, 참기름으로 간장소스를 만들어 옆에 두면 됩니다.

출처 : 사이버푸드타운 hgmm님