요리

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레시피

콩나물잡채

BY 루비 조회 : 3,912

재료

콩나물 1/3봉지(100g), 당면 30g, 붉은양파 1/3개, 당근 1/4개, 풋고추·붉은고추 1개씩, 올리브유·간장 1큰술씩, 참기름 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩

만들기

1 콩나물은 씻어 한김 오르도록 삶거나 데치고, 당면은 끓는 물에 삶아 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 양파와 당근, 고추는 비슷한 크기로 채 썬다.
3 달군 팬에 올리브유를 두르고 콩나물과 당면을 넣어 살짝 볶다가 간장과 다진 마늘, 참기름을 넣어 맛을 낸다.
4 당근과 양파, 고추 등의 채소를 넣어 고루 섞어가면서 볶다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.

출처 : http://cafe.daum.net/19herego

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	등록

개망초2021-06-01

색다른 음식이라 먹어보고 싶어요
문기화2008-03-22

감태..첨들어보는데..

몸에 좋은거 같아 보여요..

김밥으로 싸먹었다니 한줄 먹고 싶어지네요
여름향기2007-07-26

디저트 방에 올리시면 더 잘 어울릴거 같아요.
감자도리2007-07-26

녹차빙수 너무 예쁘게 만드셨네요.
mmker2007-07-17

캬! 녹차빙수 좋습니다. 좋아요.
mmker2007-07-17

캬! 녹차빙수 좋습니다. 좋아요.
하모니카2007-07-16

아유.이뻐서 먹기도 아까울거 같어요.
빨간감자2007-07-15

영양도 곁들인 빙수네요~~

무슨 광고 사진같아요~사진 넘 잘 찍으시네요.^^

전 플레인 요구르트를 올려야겠어요.

맛있는 것도 먹고...화장실의 고통도 덜고~~*^^*
2007-10-04

매콤한거 조으네요, 우엉은 늘 간장조림인데 신선한 아이디어~^^
푸우2007-08-06

요즘 시장에 보니 애호박이 정말 싸더라고요.

요렇게 볶아두었다가 비벼먹어야겠네요.
마시마루2007-05-21

새우를 먼저 볶으시면 타버립니다.
마늘쫑 따로 먼저 볶으신 후 새우 따로 볶아서 잠시 섞일 정도만 볶으세요.
볶음요리나 튀김요리는 발화점이 높은 포도씨유나 해바라기씨유를 사용하면
더욱 깔끔한 한식요리 맛을 즐기실 수 있습니다.