어묵 200g, 식용유 2큰술, 조림 양념(맛간장 2큰술, 다진 파·마늘 1큰술씩, 물엿 1큰술, 참기름·통깨 약간씩)
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| 1. | 끓는 물에 어묵을 데친 다음 건져 찬물을 끼얹는다. |
| 2. | 팬에 식용유를 약간 두르고, 건진 어묵을 넣어 노릇노릇한 색이 나도록 볶는다. |
| 3. | 볶은 어묵을 팬 한 켠에 밀어두고, 조림 양념을 넣어 끓어오르면 어묵과 섞는다. |
| 4. | 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 슬쩍 볶아 낸다. |
출처 : 팟찌닷컴
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넘 맛있죠..?