꽁치미역초무침

BY 여름향기 조회 : 2,440

재료

꽁치 1마리(없으면 캔) ,미역 3g , 참기름 1큰술, 소금 약간, 포도씨 오일 3큰술, 고추장 1큰술, 깨소금 1큰술, 후춧가루 약간, 사과식초 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 2큰술, 꿀 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술

만들기


1. 미역은 미지근한 물에 충분히 불려 놓는다.
2. 불려 놓은 미역에 참기름, 소금을 넣고 잘 버무려 놓는다.
3. 볼에 소스 재료를 넣고 함께 버무린다.
4. 팬에 포도씨 오일을 두르고 가열한 다음 꽁치를 앞뒤로 노릇하게 구워낸다.
5. 4의 꽁치를 먹기 좋게 가위로 4~5cm 길이로 자른 뒤 미역으로 돌돌 말아 놓는다.
6. 5의 꽁치 위에 소스를 살짝 뿌려준다.

 

출처 : 팟찌닷컴

등록
  • 개망초2021-06-01
    색다른 요리법이라 그 맛이 궁금하네요
  • 문기화2008-03-21
    밍키님..인터넷에서 질렀어요..^^
  • 2008-03-20
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  • 밍키2008-03-20
    이야~~ 정말 훌륭한 우리집 간식이네요. 근데 빵봉투는 어디서 구입하셨나요? 참 예쁘네요. 선물하기에 좋겠어요.