애호박 바지락 볶음

BY 윤서에미 조회 : 4,225

재료

★재료:
바지락 1봉지, 애호박 1/2개, 다진마늘, 다진 파, 들기름 1큰술, 소금약간,
새우젓 1/2작은술, 붉은 고추, 풋고추, 각종야채 곁들여도 좋아요

만들기

 

★만들기
1.바지락은 소금물에 담궈 해캄하여 준비합니다.
2.호박은 반달썰기 해서 소금을 밑간하여 10분정도 재워두세요.
3.풋고추는 씨를 빼고 채썰어 준비해 놓습니다.
4.호박은 면보에 비틀어 짜서 물기를 없애줍니다.
5.달군팬에 식용유를 두르고 다진마늘, 다진파를 넣고 애호박을 넣은뒤 새우젖으로
   간합니다.
6.5에 바지락을 넣어 함께 볶아 익혀주다가 풋고추를 넣고 볶아 줍아줍니다.
7.들기름을 마지막에 뿌려 마무리합니다.



호박과 야채 바지락을 함께 볶아주세요.


맛깔스러운 애호박 바지락볶음 완성입니다.

등록
  • 개망초2022-01-04
    보기도 좋고 맛있겠어요
  • ㅎㅎ2014-02-27
    맛있겠다...
  • 행복한여자2008-03-18
    정말.오징어가들어가야.쫀득하니좋더라구요
  • 문기화2008-03-17
    김치만 있으면 뭐를 넣어도 맛있죠
  • 루루2008-03-17
    김치전에 오징어가 꼭 들어가야 꼬들꼬들 씹히는 맛이 좋죠. 저두 한입 먹고 싶네요.