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시래기 모시조개 된장국
BY 겨울이야기
조회 : 3,720
재료
삶은 시래기 50g, 모시조개 100g, 물 2컵, 대파 1대, 붉은 고추 1/2개, 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술
만들기
1 모시조개는 연한 소금물에 담가 해감을 빼낸 후 손으로 비벼 깨끗이 씻는다.
2 시래기는 물에 여러 번 씻어 물기를 짜고 6cm 길이로 자른다. 대파와 붉은 고추는 어슷썬다.
3 냄비에 모시조개와 물을 붓고 끓인다. 모시조개가 입을 벌리면 불을 끈다.
4 면보를 깐 체에 ③을 부어 국물을 거른다. 모시조개는 따로 둔다.
5 냄비에 모시조개 국물과 쌀뜨물을 붓고 국물이 끓어오르면 된장을 푼다.
6 시래기를 넣어 푹 끓이다가 다진 마늘, 모시조개, 대파, 붉은 고추를 넣는다.
출처 : 네이버 키친
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사하라
2014-04-07
구수하고 시원하겠네요~
영 어쟁이
2014-04-07
맛과건강이 어우러진 기품있는 음식같아여
빙그레
2014-04-03
저도도전해요
햇살
2014-04-01
만들어봐야겠어요
새로 올라온 댓글
그냥 그냥저냥 힘드네요 돈도..
아이쿠...... 힘들겠습..
여름이 오기전에 실행해야 겠..
소중한인연 오래오래 영원하시..
저녁에 잘적에도 온열기 틀어..
추위를 많이타서 기모바지를 ..
배고픔이 없어서 좋더라구요 ..
맞아요!!
그쵸 ㅋㅋ 배송 빠르더라고요
여름오기전에 잘사셨네요~~