콩나물 , 하선정 멸치액젓
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검은콩으로 콩나물을 길렀어요
기른 콩나물로 하선정 멸치 액젓넣고 콩나물 무침을 햇어요
기른 콩나물을 꺠끗히 씻고 잘 삶아줍니다
콩나물에 고추가루 파 마늘 넣어줍니다
깨소금도 많이 넣어주세요
하선정 멸치 액젓을 적당히 기호에 맞게 넣어줍니다 저는 2숟가락 넣었어요
참기름과 다시다도 넣었어요
맛나게 콩나물이 묻혀졌어요
하선정 멸치 액젓을 넣어서 콩나물이 아주 맛있어요
콩나물에 밥비벼먹어도 넘 맛잇어요
하선정 멸치 액젓 넣고 콩나물 무침 어떠세요
넘 맛잇어요^^
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채반같은데나 뭐 주전자에다도 한다고 함.
콩을 불려서 채반에 놓고 매일 몇번씩 물 주고,위에는 어두운색 천으로 덮어놓으면 잘 큽니다.
조금씩 한번 해보셔도 좋아요. 뿌~듯하기도 하고.ㅎㅎㅎ