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마 부침개 - 마로 만드는 건강메뉴
BY 밀크
조회 : 4,616
재료
마 200g , 반죽 재료(달걀노른자 1/2개, 녹말 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩), 다진 쪽파 3큰술
만들기
1.
마는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 5cm 길이로 썬다.
2.
전자레인지용 접시에 키친 타월을 깔고 마를 올린다. 랩을 씌우고 전자레인지에서 10분간 익힌다.
3.
전자레인지에 익힌 마는 껍질을 벗겨 준비한다.
4.
반죽 재료와 마를 함께 믹서에 넣고 마가 완전히 으깨질 때까지 간다.
5.
마 반죽에 다진 쪽파를 골고루 섞는다.
6.
기름 두른 프라이팬에 숟가락으로 반죽을 떠 올린다.
7.
반죽 위에 홍고추 등의 고명을 올리고 숟가락으로 평평하게 모양을 잡아가며 익힌다.
출처 : 팟찌닷컴
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등록
개망초
2022-04-18
존득존득 맛있겠어요
새로 올라온 댓글
통조림..
토마토가 물을 정말 많이 줘..
저도 그렇더라고요...
흑마늘이 몸을 따뜻하게 하는..
저도 화초를 잘 못키워요....
맞는 말씀이시네요~
부모님이 돌아가셨다면 많은 ..
너무나 맞는 말씀이시네요
정말 잘하셨네요
살아계실때 잘해야 하더라고요