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레시피

봄동라유볶음

BY 요리조리 조회 : 2,625

재료

봄동 300g, 라유 3큰술, 식용유 1큰술, 건홍고추 1개, 마늘 4쪽, 간장 1큰술, 소금·후추 약간씩

만들기

1 봄동은 뿌리를 자르고 한잎씩 떼어 맑은 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 건홍고추는 주방용 가위로 송송 썰고 마늘은 꼭지를 자르고 얄팍하게 저며 썬다.
3 달군 팬에 라유와 식용유를 두르고 건홍고추와 마늘을 넣어 볶다가 봄동을 넣어
센 불에서 재빨리 볶는다.
4 ③에 간장과 소금, 후추를 넣어 간한다.

출처 : http://blog.naver.com/qaswed33

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