백오이 소금물 무채 부추 , 고춧가루 멸치액젓 새우젓 설탕 다진마늘 생강
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1.백오이는 껍질의 돌기부분을 제거하고 5센치길이로 잘라 십자로 칼집을 준다
소금물을 팔팔 끓여 부어 50분간 재어둔다
2.부추는 3센치 무도 0.2센치 두께로 채를 썬다
3.오이를 건져 찬물에 헹궈서 물기를 뺀다
4.부추와 무와 양념을 재워두고 칼집을 낸 오이속을 채운다
<레시피출처: 쿡쿡티비>
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