어묵, 깻잎, 동태살
, 게란 밀가루,빵가루,소금 ,후추
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소금,후추로 밑간한 생선에 밀가루를 입힙니다
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생선에 깻잎을 올리고 길이에 맞게 선 어묵을 올립니다
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김밥말듯 돌돌 말아 요지로 고정시킨후 밀가루 ,계란,빵가루를 입혀 튀깁니다
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아이들이 좋아하는 메뉴 하나가 금방 완성되었네요
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