재료
돼지고기,당근,버섯,양파,시금치,달걀,당면, 간장,참기름
만들기
1. 간장, 설탕, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만든다.
2. 만들어놓은 양념장에 돼지고기를 재워놓는다.
3,4. 양념장에 재워놓은 고기를 프라이팬에 볶는다.
5. 당근과
6. 양파,버섯을 프라이팬에 볶는다.
7,8. 흰자와 노른자를 분리한 달걀을 프라이팬에 지져 지단을 만든다.
9. 펄펄 끓는물에 당면을 익힌다.
10. 익힌 당면을 기름두른 프라이팬에 볶다가
11. 물에 데친 시금치와 기름에 볶은 재료들을 넣고 윤기나게 볶는다.