배추잎10장,생선살(동태)200g,두부1/8모,호박50g,표고버섯2개,부추조금,소금,설탕조금,참기름,후추
, 소스- 된장1큰술,고추장반큰술,참기름1큰술,마늘다진것1/2큰술,마요네즈1큰술땅콩다진것 조금
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배추를 깨끗이 씻어 준비합니다
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김이 나는 찜통에 숨만 죽을 정도로 살짝 쪄 줍니다
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속에 들어갈 재료를 준비합니다
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동태살은 믹서기에 곱게 갈아 줍니다
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호박은 속을 파내고 채설어 볶아 준비합니다
표고와 부추는 다져서 준비하고 두부는 물기를 제거하고 준비합니다
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생선살,두부,부추,호박,표고버섯을 넣고 약간의 소금과 참기름으로 간을 합니다
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배추를 펴고 속을 넣어 줍니다
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양옆을 접어 돌돌 말아 줍니다
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김이 나는 찜통에 한 5분정도 쪄 줍니다
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요즘 배추가 너무 맛있어서 만들어 봤네요
칼로리도 높지않고 담백한 맛이 납니다
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