조랭이떡200g,양지머리100g,계란1알,대파1/2,다진마늘1t,조선간장3,T,김,실고추
, 지단,김,실고추,대파
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떡은 찬물에 담궈서 건져놓고
냄비에 고기와 물을 넣고 육수가 우러나도록 푹 끓여주세요
육수를 끓이는동안 계란지단과 토핑재료를 만들었어요
육수가 우러나면 떡을 넣고
대파를 조금 넣었어요
간은 조선간장으로 맞추고 마늘도 넣었습니다
다 끓여진 떡국을 그릇에 담고 미리 준비 해 놓은 토핑재료
(계란지단, 다진파, 김,실고추)를 얹였습니다
드실때 본인 취향에 맞게 후추나 참기름을 조금만 넣어서 먹으면 되겠지요
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