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*명절음식 처리방법*
전: 전 종류는 김치찌개나 오꼬노미야끼, 들깨탕만드실 때 같이 넣어서 만드시면 좋아요.
고사리나물: 육개장 만드실 때 넣어서 활용하면 좋아요.
도라지나물: 고사리, 도라지는 비빔밥에 넣어서 드세요.
갈비국물: 갈비찜같은 거 하면 국물이 많이 남잖아요. 밥 비벼 먹기엔 넘 기름져서
먹기 좀 그렇거든요. 그렇다고 버릴 수도 없지요. 그럴 땐 그 국물로 메추리알 장조림을 해 보세요. 아주 맛나답니다.
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