모듬전(우엉,서대,쥐포)

BY 요리사삐삐 조회 : 2,575

재료

우엉, 서대, 쥐포, 튀김가루, 부침가루, 계란, 물

만들기









 

서대 : 밀가루-계란물 입혀서 굽기

우엉 : 찐 우엉을 소금+참기름에 조물조물 묻혀서 밀가루- 부침가루 묻쳐 노릇하게 굽기

쥐포 : 길게 손질해서 튀김반죽 입혀서 지짐