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친구끼리도 말 못하는 이야기

처치곤란 명절음식의 변신~~ 나물밥전과 춘권말이^^

BY 핑크레이디 조회 : 2,048

재료

밥1공기,각종나물한줌,, 계란1/2개,소금약간 부침쌀가루1큰,참기름,깨소금,1작은술씩,

만들기


 

나물밥전

 

밥1공기 각종나물한줌

계란1/2개 소금약간 부침쌀가루1큰술 참기름 깨소금 1작은술씩


 

 

친정서 얹어온 나물은 고사리 도라지 숙주나물이예요
나물은 집에있으신거 이용하세요
 
나물은 잘게잘게 잘라주세요
잘게 잘라주셔야 밥하고 섞을때 잘 섞이고 나중에 구웠을때 이뽀요~^^


 

 

볼에 밥과 나물 계란 부침쌀가루 참기름 깨소금을 넣고
고루고루 섞어줍니다
 
 
부침쌀가루 대신에 부침가루 사용하시면되구요
부침가루없으시면 밀가루넣으세요~

 

 

반죽을 한수저씩 떠서 기름 두른팬에 앞뒤로 노릇노릇 지져주세요
 
 
 
저는 쿠키스쿱으로 한스푼씩 떠서 팬에 올렸어요
수저를 이용하면 제가 둔해서 그러나 양이 많고작고
나중에 완성물을 보면 크기가 심하게 제각각이거덩요
쿠키스쿱을 이용하니까 나중에 완성품이 거의 비슷비슷한 크기더라구요 ㅎㅎㅎ

 



 

노릇노릇 고소한 나물밥전이예요~~^^
 
소금으로 간을해서 짭짜름한거이 맛있음다..
미리 만들어 두셨다가 아침에 노릇하게 구워서 드심
바쁜아침에 더 없이 좋겠죠?? ^^
 
 
그리고..밥전만으로 나물처치로는 어림없을경우..
더블어 잡채까지 한번에 해결해보아요~^^

 

나물&잡채 춘권말이

 

나물과 잡채 적당량  춘권피 포도씨오일
 
 
남은 나물과 잡채를 이용하시면됨으로
원하시는만큼 적당량~~~만드심되시와요~


 

 

나물은 자르지않고 그대로 이용할꺼예요


 

춘권피에 나물 혹은 잡채를 올리고..

 

양옆을 접어서 돌돌 말아줍니다~

 

저는 오븐팬에 구웠어요
 
팬에 말아놓은 춘권을 올리고 포도씨오일을 솔솔 뿌려주세요
 
오븐이 없으시면 기름에 튀겨드셔도되는데요
오븐이있으시다면 이렇게 구워드셔보세요
훨씬 담백해요`~^^


 


 

 

출처 : http://blog.naver.com/eunbin72